クスム本場家庭料理(インド料理)

クスム本場家庭料理(インド料理)

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【お店の説明】
ハンター坂を登って行くと左側に高級そうなペルシャ絨毯屋さんがあり、その2階で営業しています。外に看板が出ている時は営業中、無い時は営業していないということで分かりやすいと言えるでしょう。

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ランチ時に行くと席に座るよう促されます。着席するとスプーンやフォークとおしぼりの他に既にサラダが。そのまま何も言わないとサモサが2コ。さらにはターリープレートに乗ったカレーとライスが。野菜のカレーとジャガイモのカレーとダルスープ、さらにはライスとチャパティ。最後にチャイが付いてます。黙ってると普通にこのようなスタンダードな流れになります。辛くなく野菜中心のマイルドなランチです。

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神戸にはたくさんインド料理レストランがありますが、これだけ普通のインド料理店は他にはありません。ナンもありません、タンドールもありません。本来のインドのスタンダードだと思います。

月曜定休、ランチは11:00~14:30、ディナーは17:30~20:00

【付帯情報】
元々スパイスショップで現在もスパイスをたくさん販売されてます。日本人はスパイスだけ買いに来られる方が多いです。

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【旅人目線】
ここの家庭料理は、デリーやバラナシの食堂などで食べた料理に似ていてマイルドで辛くない感じです。もちろんナンではなくチャパティで、現地と同じく全てお代わり自由です。

【施設概要】
施設名称:クスム本場家庭料理(インド料理)
設立:
住所:神戸市中央区山本通2-12-21 異人プラザ 203
連絡先:078-221-0229
地図:


インド人の謎 (星海社新書)

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