シュイガンゴー(ミャンマー料理)

シュイガンゴー(ミャンマー料理)

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【お店の説明】
神戸市営地下鉄海岸線の駒ケ林駅を出て山側(北)に向かうとすぐに右側に西神戸センター街というアーケードが見えます。このアーケードをくぐり真っ直ぐ抜けていくと右にハーブがわさわさと植わってるお店が見えます。こちらがミャンマー料理のシュイガンゴーです。

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店内は日緬(ミャンマー)折衷でテーブル席と掘りごたつ席があります。

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お料理はミャンマー料理とタイ料理がメイン。実はここのママさんはタイでタイ料理の修行もされたことがあるので本格タイ料理の提供もできるんです。しかしやはりタイ料理は他でも食べれるのでミャンマー料理がオススメです。

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ママは日本語ペラペラなので、お客さんが少なくなって出てくると少しお話ができることもあります。

世界の食文化 (4) ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー

【付帯情報】
とあるテレビ番組でカレー世界大会で優勝してます。はっきり言ってここのカレーは本当に美味いです。

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近隣の商店街丸五市場で夏場に月に1回イベントがありますが、その日に合わせて夜間営業をしていて、その時にしか出ないメニューもあるのでそれもオススメです。

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【旅人目線】
東南アジアのお店はたくさんありますが、どうしても現地のまんまのお店は少なくその違いは、日本人向けにマイルドな味にしてしまっている残念なお店が多いですし、また東南アジア料理というとやはりハーブをたくさん使うわけですが、日本ではなかなか手に入らなかったりしますね。ところがここシュイガンゴーは店先でかなりハーブを自家栽培してます。

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【施設概要】
施設名称:シュイガンゴー
設立:
住所:神戸市長田区二葉町3-11-12
連絡先:078-779-1564
地図:

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